Филе кальмара командорского, очищенное

Командорский - единственный вид кальмара, добываемого в России промышленным путем. По сравнению с заграничными собратьями, он меньше, а его мясо более плотное. Благодаря тому, что продукт изготавливается в море сразу после вылова, мясо остается нежным и приятным на вкус. Купить командорского кальмара можно в формате свежемороженого филе, очищенного от кожи и внутренностей,  упаковке 1кг.

Очищенные кальмары - находка для тех, кто ценит свое время.

Небольшие белоснежные тушки кальмара вкусны в любом виде: отварные, жаренные, маринованные, запеченные и особенно фаршированные. Главный секрет приготовления этого морепродукта прост: не затягивать с термической обработкой. 2-3-х минут варки будет достаточно.

Купить командорского кальмара и готовить из него - одно удовольствие: не нужно ничего чистить и потрошить, а блюда получаются просто шикарные. Мясо кальмара можно использовать для приготовления итальянской пасты, ризотто или паэльи с морепродуктами, салатов.

Рекомендации по приготовлению:

Размораживать на нижней полке холодильника или в холодной воде.

Кальмары готовы к употреблению после разморозки! Можно не солить!

Настоятельно не рекомендуется размораживать в тёплой воде.